SHIVA

Restaurant Indien
Spécialité Tandoori
à Grenoble

SHIVA Grenoble

Installé entre les massifs du Vercors et de la Chartreuse depuis décembre 2010, le Shiva vous propose une voyage culinaire au sein d’une cuisine traditionnelle des régions du Nord de l’Inde.

LA CARTE

Les plats ne sont pas accompagnés

ENTREES

  • Raita
    5,00€
    (Salade de légumes au yaourt et aux fines herbes / Vegetables with yoghurt and spices)
  • Mix Pakora
    6,50€
    (Assortiment de beignets/ Mixed vegetables fritters)
  • Paneer Pakora
    6,50€
    (Beignets au tofu maison / Home made tofu fritters
  • Samosa aux légumes
    5,50€
    (Chaussons aux légumes, pommes de terre et petits pois/ Deep-fried pastry stuffed with vegetables)
  • Samosa à la viande
    6,50€
    (Chaussons à la viande hachée/ Deep-fried pastry stuffed with lamb meat)
  • Murghi Tikka Tandoori
    7,50€
    (Poulet désossé mariné et cuit au tandoor/ Chicken breast pieces with a variety of spices,

    marinated and cooked on skewers in the tandoor)

  • Seekh Kebab
    7,50€
    (Brochette d’agneau haché avec piment vert, coriandre frais, épices grillée au tandoor/ Minced lamb

    with fresh herbs, cooked on skewers in the tandoor)

  • Gambas Tandoori
    18,00€
    (Gambas marinées grillées au Tandoor/ Marinated king prawns cooked on skewers in the tandoor)

POULET

  • Murghi Tikka Massala
    9,00€
    (Poulet désossé, mariné et grillé au Tandoor puis préparé avec sauce / Chicken breast marinated and grilled in the tandoor, then prepared in a sauce
  • Karahi Murghi
    10,00€
    (Poulet préparé avec gingembres, poivrons et tomates / Chicken cooked with tomatoes, capsicum and ginger)
  • Murghi Makhni
    11,00€
    (Poulet mariné, grillé au tandoor et préparé dans une sauce à base de tomate, crème fraîche et fines herbes

    indiennes / Marinated chicken in yoghurt and spices. Served in tomato based curry sauce.)

  • Shahi Korma
    10,00€
    (Poulet préparé avec noix de cajou, raisins secs et crème fraîche / Chicken prepared with almonds, cashew nuts, raisins, and cream)
  • Chili Murghi (Plat pimenté)
    10,50€
    (Poulet piment vert, fromage, crème fraîche, tomates/ Chicken prepared with green chili, cheese, cream and tomatoes)
  • Chicken Saag
    9,50€
    (Poulet aux épinards et curry / Chicken with curry spinach)

POISSONS

  • Machli Pudina
    8,50€
    (Poisson sauce aux fines herbes indiennes et menthe fraîche / Fish prepared with mint and spices)
  • Karahi Machli
    10,00€
    (Poisson préparé avec gingembres, poivrons et tomates / Fish cooked with tomatoes, capsicum and ginger)

BIRYANI

  • Sabzi Biryani
    10,50€
    (Riz mijoté aux légumes/ Rice prepared with vegetables and spices)
  • Murghi Biryani
    12,00€
    (Riz mijoté aux poulets / Rice prepared with chicken and spices)
  • Jhinga Biryani
    14,50€
    (Riz mijoté aux crevettes / Rice prepared with prawns and spices)
  • Gosht Biryani
    14,00€
    (Riz mijoté à l’agneau / Rice prepared with lamb and spices)

RIZ

  • Riz Nature
    3,00€
    (Riz basmati/ Plain basmati rice)
  • Kashmiri Pulao
    4,50€
    (Riz avec fruits, noix de cajou, et raisins secs/ Rice cooked with dry fruits)
  • Mutter Pulao
    4,50€
    (Riz aux petit pois et aux épices/ Rice with peas and spices)

PAIN

  • Cheese Nan
    3,00€
    (Pain à pâte levée, farci au fromage/Leavened bread with cheese)
  • Nan
    2,00€
    (Pain à pâte levée nature/Leavened bread with flour
  • Garlic Nan
    2,50€
    (Pain à pâte levée à l’ail/ Leavened bread with fresh garlic)
  • Onion Nan
    2,50€
    (Pain à pâte à l’oignon et menthe/Leavened bread with onion and mint)
  • Massala Kulcha
    3,00€
    (Pain à pâte levée, farci pommes de terre épicées/Stuffed with potatoes and spices)
  • Tandoori Chapati
    2,50€
    (Pain à base de farine complète/Unleavened bread with wholemeal flour)

AGNEAU

  • Gosht Massala
    12,00€
    (Agneau au curry traditionnel/ Lamb with traditional curry)
  • Gosht Palak
    12,00€
    (Agneau aux épinards et curry /Lamb with spinach curry)
  • Boti Massala
    13,50€
    (Agneau préparé au Tandoor puis cuit dans une sauce légèrement épicée / Tandoor-cooked lamb prepared

    with curry sauce)

  • Karahi Gosht
    12,50€
    (Agneau préparé avec gingembres, poivrons et tomates / Lamb cooked with tomatoes, capsicum and ginger)
  • Gosht Korma
    13,50€
    (Agneau cuit avec noix de cajou, raisins secs et crème fraîche/ Lamb prepared with almonds, cashew nuts,

    raisins and cream)

  • Chili Gosht (Plat pimenté)
    13,50€
    (Agneau piment vert, fromage, crème fraîche, tomates/ Lamb prepared with green chili, cheese, cream and tomatoes)

CREVETTES

  • Jhinga Massala
    12,00€
    (Crevettes au curry traditionnel / Shrimps with traditional curry)
  • Karahi Jhinga
    13,00€
    (Crevettes préparées avec gingembres, poivrons et tomates / Shrimps cooked with tomatoes, capsicum and

    ginger)

  • Jhinga Muglai
    13,00€
    (Crevettes sauce avec noix de cajou, raisins secs, créme fraîche / Shrimps prepared with almonds, cashew nuts,
    raisins and cream)
  • Gambas Massala
    22,00€
    (Gambas grillés au tandoor, puis préparé avec une sauce curry / Tandoor cooked king prawns with curry)

LEGUMES

  • Palak Paneer
    8,50€
    (Epinard et tofu maison au curry / Spinach and homemade tofu prepared with curry)
  • Sabzi Korma
    8,00€
    (Légumes variés sauce crème fraiche, noix de cajou et raisins secs / Variety of vegetables prepared with cream and dry fruits)
  • Dal
    7,00€
    (Lentilles au curry / Lentils prepared with curry)
  • Baigan Bharta
    10,00€
    (Caviar d’aubergine / Aubergine caviar)
  • Aloo Saag
    8,50€
    (Epinard et pommes de terre au curry / Spinach and potatoes prepared with curry)
  • Chana Massala
    7,50€
    (Pois chiche au curry / Chickpea curry)
  • Shahi Paneer
    8,50€
    (Tofu maison au curry / Homemade tofu with curry)
  • Karahi Paneer
    8,50€
    (Tofu maison préparés avec gingembres, poivrons et tomates / Home made tofu cooked with tomatoes, capsicum and ginger)

MENU 21€

(Tout changement dans le menu se verra appliquer un supplément)

Entrées

Mix Pakora

(Assortiment de beignets)

Ou

Samosa aux légumes

(Chaussons aux légumes, pommes de terre et petits pois)

Et

Pain au choix

Plat

Murghi Tikka Massala

(Poulet désossé, mariné et grillé au Tandoor puis préparé avec sauce)

Ou

Machli Pudhina

(Poisson sauce aux fines herbes indiennes et menthe fraîche)

Et

Kashmiri Pulao

(Riz avec fruits, noix de cajou, et raisins secs)

Dessert

Sorbet/ Glace (hors Kulfi) Ou Shahi Tukra

 

MENU 26€

(Tout changement dans le menu se verra appliquer un supplément)

Apéritif : Cocktail Maison

Entrées

Murghi Tikka Tandoori

(Poulet désossé mariné et cuit au tandoor)

Ou

Samosa à la viande

(Chaussons à la viande hachée)

Et

Pain au choix

Plat

Murghi Makhni

(Poulet mariné, grillé au tandoor et préparé dans une sauce à base de tomate, crème fraîche et fines herbes indiennes)

Ou

Boti Massala

(Agneau préparé au Tandoor puis cuit dans une sauce légèrement épicée)

Et

Kashmiri Pulao

(Riz avec fruits, noix de cajou, et raisins secs)

Dessert

Au choix dans la carte

CONTACT

Restaurant Shiva

49 Avenue Alsace Lorraine, 38000 Grenoble

Tel : 04 76 21 63 84

Horaires d’ouverture

Tous les jours de 12h00 à 14h00 et le soir de 19h00 à 22h00

Fermé le Mercredi et Dimanche

Vente à Emporter